Sortir à Budapest : Symbol, the place to be

Vous appréciez visiblement de suivre mon parcours de bonnes adresses hongroises aussi, je vous propose de découvrir un dernier lieu à ne pas manquer si vous allez à Budapest.

Il s'agit de Symbol (Bécsi út 56 - 1036 Budapest), adresse trendy idéale pour tous les goûts, puisqu'elle représente un véritable concentré de It places que ce soit pour dîner, boire un verre ou bien danser.

Vous trouverez ainsi sous l'incroyable verrière de ce bâtiment historique de plus de 3000 m2 un complexe un peu façon food-court à l'américaine très élégant, regroupant plusieurs bars et restaurants aux ambiances complètement variées.

Le 220 Year-old Cellar, restaurant très réputé de cuisine traditionnelle hongroise, qui est situé sous les voûtes des caves datant comme le nom le laisserait deviner de plus de 200 ans.

Le restaurant Italian Fusion, où la culture culinaire italienne est revisitée de manière contemporaine, dans un décor de trattoria moderne que l'on trouverait à Rome.

J'ai ainsi eu l'occasion de tester plusieurs variétés de pizza, et notamment la version au salami (qui est à priori LA spécialité hongroise à goûter absolument, avec le célèbre et non-moins diététique goulash bien sûr !).

Le Symbol Garden, un magnifique patio au décor épuré et design, situé sous une incroyable verrière avec vue sur le ciel (où se trouvait notre table réservée pour le déjeuner), et qui bénéficie d'un emplacement central très agréable, avec au milieu le bar.

Le Puskás Sport Pub - du nom d'un joueur de football apparemment mondialement connu (que je ne connais pas mea culpa, je ne suis pas vraiment fan de foot) - avec des écrans un peu partout forcément, pour permettre aux supporters de suivre les événements sportifs en direct.

L'Art Gallery, un cocon inattendu à l'architecture étonnante, situé sous les toits, où se tiennent parfois des expositions. (Il n'y en avait pas quand j'y étais, mais je me serais bien imaginée confortablement installée là-haut, avec une tasse de thé et un bon roman, tant le cadre était cosy...).

Enfin, bien plus animé, le Live Music Club, un lieu éminent de Budapest en matière de soirées et concerts, situé sur deux étages au sous-sol du bâtiment, et qui est ouvert tous les samedis soirs. (Désolée je n'ai pas pris de photo).

J'ai eu l'opportunité de tester d'autres adresses durant mon séjour mais je dois dire que pour moi Symbol est définitivement un lieu incontournable pour sortir à Budapest. 

J'ai craqué pour cet endroit combinant avec brio divers concepts avec une décoration super méga très stylée, qui s'attache au moindre détail, et surtout cette impression de voyager en un seul et même lieu, simplement en passant d'un espace à un autre...

Sinon, le rapport qualité-prix y est excellent et le service est efficace. En semaine l'ambiance était plutôt calme (mais il est peut-être préférable de réserver à l'avance le week-end...). 

J'espère que vous aurez également l'occasion de vous rendre à Budapest; et pour celles (et ceux) qui y ont déjà été, n'hésitez pas à partager vos bonnes adresses.

Sabine

Informations (en anglais / hongrois) sur le site Internet Symbol Budapest : www.symbolbudapest.hu et sur la page Facebook : Symbol Budapest